La récolte du miel

Par une belle journée ensoleillée, je récolte le miel.

La veille, je met en place un plateau chasse abeille entre la hausse et le corps de ruche. Ce plateau permet à l'abeille de redescendre dans le corps de la ruche mais l'empèche de remonter. Le lendemain matin, il n'y a pratiquement plus d'abeilles dans la hausse, rendant le travail plus facile, les abeilles moins stressées et plus dociles.

Quelques bouffées de fumée devant l'entrée de la ruche pour prévenir les gardiennes de mon arrivée et je peux prendre la hausse...

Le couvre cadre enlevé laisse découvrir une hausse bien garnie de miel. 

Sélection rigoureuse des cadres : si le cadre n'est pas operculé à plus de 75%, il est insuffisement mûr et restera dans la ruche. Un cadre de miel insufisement operculé est trop riche en eau et le miel risque de fermenter.

Ce cadre sera laissé dans la ruche car insuffisement operculé !

Un cadre bien operculé correspond à environ 2 - 2,2 kg de miel.